|
|
Tuinbonenschoteltje Met Spek En Ui
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 grote pot tuinbonen/ 150 gr.gerookte spekblokjes/ 2 flinke uien/ 8 grote aardappels/ 1 dl. slagroom/ 1 dl. melk/ 100 gr. geraspte oude kaas/ 1 eetlepel bonenkruid/ zout en peper naar smaak.
Voorbereiding:
Laat de tuinboontjes uitlekken. Snipper de uien. Schil en was de aardappels en snijd ze in kleine blokjes. Vermeng de slagroom met de melk.
Bereidingswijze:
Beboter het ovenschoteltje en doe er de helft van de gesnipperde uitjes en de spekblokjes in. Dek af met een stukje keukenpapier zodat de magnetron niet onder de vetspatten komt te zitten. Laat dit mengsel ca. 5 minuten op de hoogste stand garen en neem de schotel uit de magnetron. Roer er de uitgelekte boontjes en het bonenkruid doorheen, vermeng alles goed. Vermeng de aardappelblokjes met de andere helft van de uisnippers en met peper en zout naar smaak en verdeel het mengsel over de bonen in de schotel. Giet het room-melkmengsel erover. Bestrooi dan met de geraspte kaas. Plaats de schotel in de magnetron, schakel in op 650 W. en grillfunctie en laat de schotel goed gaar en goudbruin worden in ongeveer 10-20 minuten.
|
|
|